pré mistura mix - multipães

Utilidade:

Pré-mistura preparada com nossa farinha Puríssima Tipo 1 destinada a produção de pãe para hot dog, hambúrger e caseiro.

Vantagem:

Sua formulação especial confere aos alimentos uma ótima apresentação, textura e sabor. Confere também aos produtos maciez desejada.

Descrição do produto
Embalagem Papel 25 kg
Fardos 25 kg
Empilhamento máximo 48 Fardos
Sacos/pallet
Prazo de válidade 120 dias
Cor 93,0 a 93,9
Cinzas 0,51 a 0,57
W 250 / 300
Falling Number 260 / 350
Glúten úmido 24 a 32