Farinha integral

Utilidade:

Farinha integral destinada a produção de pães franceses, baguetes, pães de forma e pães especiais.

Vantagem:

Sua textura, granulometria e sabor conferem aos produtos uma ótima degustação aos produtos produzidos.

Descrição do produto
Embalagem Papel 1 kg - 5 kg e 25 kg
Fardos 5 x 5 kg e 25 kg
Empilhamento máximo 48 Fardos/pallet
Prazo de válidade 120 dias
Cor Característica
Cinzas 1,4 a 2%
W 70 / 220
Granulometria 100 a 250 microns
Glúten úmido 16 a 28